La innovación en el México prehispánico: métodos y técnicas para su estudio

Autores/as

Judith Zurita Noguera (ed)
Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas
Agustín Ortiz Butrón (ed)
Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas
Diana Martínez Yrizar (ed)
Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas

Palabras clave:

Arqueología, Investigación, Metodología, Datación arqueológica, México, Restos animales, Innovaciones tecnológicas, Mesoamérica

Sinopsis

La innovación se asocia con la idea de progreso y búsqueda de nuevos métodos, partiendo de los conocimientos que le anteceden, a fin de mejorar algo que ya existe, dar solución a un problema o facilitar una actividad. Es una acción continua a lo largo del tiempo y abarca diferentes campos del desarrollo humano y un proceso que consiste en idear y llevar a cabo la solución de un problema o una necesidad, que se difunde y mejora.

En Mesoamérica las innovaciones llevaron a una mayor complejidad tanto biológica de las plantas cultivadas y animales domesticados, como cultural en ámbitos tan diversos como la subsistencia, la política, la economía, el arte, la tecnología, la vida cotidiana y la religión, entre otros. Desde esta perspectiva, las sociedades humanas del pasado plasmaron algunas de estas innovaciones en cada una de sus actividades y aún hoy son evidentes tanto en las tradiciones como en sus costumbres.

La arqueología estudia las innovaciones a través de restos materiales, los cuales pueden ser desde grandes edificios, formas cerámicas, instrumentos de piedra hasta restos microscópicos de plantas y residuos químicos, por mencionar algunos. En la actualidad en el Instituto de Investigaciones Antropológicas de la UNAM se aplican métodos y técnicas de otras ciencias a proyectos de investigación arqueológica con enfoques multi e interdisciplinarios, donde se cuenta con un Sistema Integrado de Laboratorios.

Este libro muestra diversos ejemplos de algunas de las innovaciones más importantes realizadas en México desde la época prehispánica hasta la conquista española, así como las innovaciones metodológicas y técnicas más recientes para la investigación antropológica.

Capítulos

  • Introducción
    Judith Zurita Noguera, Agustín Ortiz Butrón, Diana Martínez Yrizar
  • El radiocarbono en la cronología de las innovaciones tecnológicas en Mesoamérica
    Galia González Hernández , Laura Beramendi Orosco
  • Arqueozoología e innovación tecnológica
    Bernardo Rodríguez Galicia , Raúl Valadez Azúa
  • La innovación en la alimentación prehispánica: del teosinte al maíz y de una mazorca al maizal
    Emily McClung de Tapia , Diana Martínez Yrizar, Emilio Ibarra Morales , Carmen Cristina Adriano Morán, Jorge Ezra Cruz Palma
  • La agricultura intensiva y la innovación de sistemas agrícolas mesoamericanos
    Judith Zurita Noguera
  • La nixtamalización, importante innovación mesoamericana, y el estudio de residuos químicos en comales
    Agustín Ortiz Butrón, Luis Barba Pingarrón
  • Mesoamérica multiétnica
    Blanca Zoila González Sobrino, Ana Julia Aguirre Samudio
  • La innovación del calendario mesoamericano en el ciclo de vida
    Lilia Escorcia Hernández
  • El juego de pelota, modalidad ulama de cadera
    Matilde Espinosa Sánchez
  • Tecnología de información geográfica en arqueología
    Gerardo Jiménez Delgado , Javier López Mejía
  • El estudio de sitios arqueológicos desde la superficie. Innovación en técnicas geofísicas y de percepción remota
    Jorge Blancas Vázquez, Luis Barba Pingarrón, Agustín Ortiz Butrón
  • Los medios audiovisuales como recurso innovador para la investigación antropológica y el registro etnográfico en el trabajo de campo
    Mario Alberto Castillo Hernández , Alejandro López Hernández
  • Consideraciones finales
    Judith Zurita Noguera, Agustín Ortiz Butrón, Diana Martínez Yrizar

Biografía del autor/a

Judith Zurita Noguera, Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas

Nació en la Ciudad de México en 1955. Desde su juventud le atrajeron dos disciplinas, la arqueología y la biología. Lo que la llevó a realizar sus estudios en dichos campos de conocimiento. Primero, la licenciatura en Arqueología en la Escuela Nacional de Antropología e Historia, posteriormente realizó estudios de maestría en Biología en la UNAM, y obtuvo el grado de maestría en Antropología en la Universidad de Illinois, Urbana-Champaign, en donde actualmente es candidata a Doctor. 

Ha laborado en la UNAM desde 1987. Actualmente es Técnico Académico Titular en el Instituto de Investigaciones Antropológicas (IIA), con PRIDE nivel C. Ocupó el cargo de secretaria técnica del IIA entre 1992 y 1997 durante las direcciones de la doctora Lourdes Arizpe y el doctor Luis Alberto Vargas Guadarrama. Ha sido activa en los órganos colegiados como representante del Grupo Académico de Técnicos Académicos del IIA ante el Comité de Biblioteca y el Consejo Interno. Desempeñó el cargo por elección de Presidente de la Mesa Directiva del Colegio de Personal Académico del IIA, 2011-2014, y como secretaria, 2017-2021.

Desde 2002 es la encargada del Laboratorio de Análisis de Fitolitos. Su actividad principal es el análisis de fitolitos, restos minerales de plantas que se recuperan de muestras de los sedimentos arqueológicos. Estos vestigios microscópicos le han permitido examinar cuestiones de paleopaisaje, subsistencia, dieta, sistemas agrícolas, proceso de domesticación e intensificación agrícola y materias primas de origen vegetal. Construye las colecciones de referencia de fitolitos en el IIA y diseña los métodos y las técnicas que se utilizan en las investigaciones arqueológicas. Innovó la técnica de recuperación de fitolitos y residuos químicos en artefactos de molienda. Es la primera especialista en identificar los fitolitos de tubérculos en las muestras olmecas, lo cual abrió la puerta para reconsiderar la importancia del maíz en la subsistencia de la primera civilización mesoamericana. Participa en diversos proyectos arqueológicos como son: "Teotihuacán élite y gobierno" (Dra. Linda Manzanilla), el "Proyecto Arqueológico San Lorenzo Tenochtitlán” (Dra. Ann Cyphers) y el "Proyecto Temporalidad y Función de la Arquitectura de la Tierra" (Dra. Annik Daneels), entre otro

Agustín Ortiz Butrón, Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas

Licenciado en Arqueología por la Escuela Nacional de Antropología e Historia, Maestro y Doctor en Antropología en el Programa de Posgrado de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional Autónoma de México. Se encuentra adscrito al Instituto de Investigaciones Antropológicas desde hace 31 años.
Su principal línea de investigación se inserta en el campo de la arqueometría.

Es el encargado del Laboratorio de Prospección Arqueológica en la la sección del estudios de residuos químicos en pisos y cerámicas arqueológicas.
De 1984 al 2020 se ha colaborado con más de 200 proyectos arqueológicos, geofísicos y químicos de México y del extranjero. Cuenta con más de 150 artículos publicados y 15 capítos de libro y 2 libros.

Es profesor de asignatura en la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, así como en el Posgrado de Estudios Mesoamericanos y de Antropología de la UNAM.

Actualmente es codirector de un proyecto con la Universidad de Barcelona  en Teotihuacan.
Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel 1 y Nivel D del programa de estímulos académicos de la UNAM.

Diana Martínez Yrizar, Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas

Es licenciada en Arqueología por la Escuela Nacional de Antropología e Historia y maestra en Antropología por la Facultad de Filosofía y Letras de la UNAM. Actualmente está adscrita al Laboratorio de Paleoetnobotánica y Paleoambiente del Instituto de Investigaciones Antropológicas UNAM. Responsable del análisis de restos macrobotánicos de muestras provenientes de contextos arqueológicos.

Participa en diversos proyectos de investigación efectuando el análisis de las muestras botánicas; así como en eventos académicos relacionados con la paleoetnobotánica. Participa en arqueología histórica realizando trabajo paleográfico de diversos archivos como el Archivo General de la Nación.

Ha participado en congresos Nacionales e Internacionales como ponente y moderadora, es coautora en artículos y capítulos de libro, como: 

  • La Presa de Acolman: integridad física, vida social e inestabilidad ambiental en el Valle de Teotihuacán; 
  • La vida cotidiana vista a partir de las ofrendas-depósito de dos sitios del Valle de Toluca: Santa Cruz Atizapán y San Mateo Atenco; 
  • De lo cotidiano y lo sagrado: las plantas y sus usos en un centro de barrio Teotihuacano,
  • Procesos de formación de sitio, subsistencia y paisaje a la luz de los macrorrestos de plantas de Matlatzinco capital Posclásica del Valle de Toluca, entre otros, 

También imparte clases en el Posgrado de Estudios Mesoamericanos y participa activamente en actividades de difusión y divulgación de la antropología. 

Portada del libro "La innovación en el México prehispánico: métodos y técnicas para su estudio"

Publicado

12 abril 2023

Detalles sobre esta monografía

ISBN-13 (15)

978-607-30-7434-6

Dimensiones físicas

21cm x 27cm